Tips Memilih Brokoli Segar

Beberapa tahun belakangan, banyak orang yang mulai mengikuti gaya hidup sehat, salah satunya dengan lebih banyak mengkonsumsi sayuran. Brokoli yang baru masuk ke Indonesia tahun 1970-an pun kini semakin populer dan digemari.

Nah, untuk itu, kali ini saya mau berbagi tips mengenai bagaimana memilih brokoli yang baik dan segar.

Pertama:
Pastikan brokoli yang kamu pilih dalam keadaan kering. apabila brokoli basah, maka air yg terperangkap di dalam sela-sela kuntum brokoli akan membuat brokoli cepat busuk.

Kedua:
Pilihlah brokoli yang kuntumnya padat dengan warna hijau gelap tanpa bercak hitam. Jangan juga pilih brokoli yang warnanya sudah mulai kekuningan.

Ketiga:
Coba tekan batang brokoli bagian atas, apabila masih keras, itu tandanya brokoli masih segar. tapi apabila lunak, maka dipastikan brokoli sudah layu atau mulai busuk.


Mudah kan? selamat berbelanja...